jxcaipu logo
乾煸草魚
9.3萬 熱度 755 收藏
撒嬌hit

魚是我家最喜歡吃的菜。不管是煮的還是炸的都喜歡，一大早我就跑到魚市場買了一條20斤大草魚。回來後我做了三盤不同口味的魚。下面就給你們先介紹乾煸草魚。

時間:10分鐘內
食材
草魚 400g
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
醋 適量
胡椒粉 適量
自然粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把草魚洗好，切成塊；
  • 步驟 2/8
    一勺子鹽，一勺子澱粉和料酒攪拌均勻，最後放一勺子辣椒粉，醃製5分鐘；
  • 步驟 3/8
    把魚在油鍋裡煎；
  • 步驟 4/8
    煎成兩邊都是金黃色；
  • 步驟 5/8
    把魚煎成這樣，有八成熟；
  • 步驟 6/8
    放花椒粉；
  • 步驟 7/8
    自然粉；
  • 步驟 8/8
    雞精，上下翻幾下，即可。
小貼士

辣香辣香的，不吃飯光吃魚。一盤一會兒就沒有。

釋出於 2020-01-03
86
相關菜譜
寫評論