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乾煸魷魚腿
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volunteer唯美

魷魚的營養價值很高，是名貴的海產品。這個可能很多人不知道，知道的最多就是它的膽固醇高，但是魷魚的好處還是很多的。比如：能有效治療貧血；還有緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；甚至還有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚頭 400g
芹菜 200g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
蒜 適量
雞精 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    魷魚頭洗淨改刀
  • 步驟 2/14
    芹菜洗淨，摘掉葉子
  • 步驟 3/14
    切段
  • 步驟 4/14
    蔥薑蒜切細絲
  • 步驟 5/14
    紅椒切絲
  • 步驟 6/14
    鍋中放油，放魷魚腿煸炒，炒好盛出來
  • 步驟 7/14
    鍋中放底油，放姜蒜，炒香
  • 步驟 8/14
    加芹菜段爆炒
  • 步驟 9/14
    放入魷魚腿翻炒
  • 步驟 10/14
    加入紅椒絲
  • 步驟 11/14
    加入五香粉
  • 步驟 12/14
    加入適量鹽
  • 步驟 13/14
    加雞精
  • 步驟 14/14
    出鍋前放入蔥絲
小貼士

乾煸不要大火，否則炒幹了容易粘鍋。

釋出於 2023-04-26
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