乾鍋魷魚 - 乾鍋魷魚的做法,乾鍋魷魚怎麼做好吃,乾鍋魷魚的家常做法 - 京細菜譜

乾鍋魷魚

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普懊趟綽級

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昨天晚上做的乾鍋魷魚，麻辣Q彈很好吃哦，在喝點凍啤酒真爽

時間:10分鐘內

食材

魷魚 800g

土豆 1個

木耳 20g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

買的泡發的魷魚
步驟 2/13

材料準備好
步驟 3/13

把魷魚表面上的一層膜撕掉
步驟 4/13

用到切花，先從左邊劃刀，在從右邊劃刀
步驟 5/13

切好花的魷魚，魷魚須切成段就可以了
步驟 6/13

在用鍋燒開水，把魷魚過下水
步驟 7/13

在把水瀝乾
步驟 8/13

適量油，油熱後先把花椒和豆瓣還有一點火鍋料下鍋炒香
步驟 9/13

在把辣椒全部下鍋炒至
步驟 10/13

在把魷魚倒下過翻炒
步驟 11/13

魷魚本來用開水過水過了，所以不用炒太久，在把土豆片和木耳下鍋炒至均勻
步驟 12/13

放少量的鹽和味精翻炒均勻
步驟 13/13

起鍋，最後撒上白芝麻就好了

小貼士

麻辣鮮香

釋出於 2019-11-04