醬燒香魚塊 - 醬燒香魚塊的做法,醬燒香魚塊怎麼做好吃,醬燒香魚塊的家常做法 - 京細菜譜

醬燒香魚塊

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膽怯respectable

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今天是2012年的最後一天，中午我炒了很多菜，並且這些菜都是我們平時最喜歡吃的菜，先給你們介紹如何做“醬燒香魚塊”這盤菜是我老公最喜歡吃的。

時間:10-30分鐘

食材

草魚 500g

油適量

鹽適量

姜適量

蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

把魚切成塊。（用澱粉和料酒、鹽攪拌均勻醃製二十分鐘）
步驟 2/9

蔥切成小段，姜切成片。
步驟 3/9

先把幹辣椒在油鍋裡炸一下，把辣椒的辣味炸出來。
步驟 4/9

放蔥和姜炒二下。
步驟 5/9

放開水小半碗。
步驟 6/9

放醬油。
步驟 7/9

放醋。
步驟 8/9

放魚塊後，加蓋燒。
步驟 9/9

水燒乾後，放雞精，即可。

小貼士

這菜盤特別簡單，又特別好吃。先把魚醃製一會，醃製的時間大約20分鐘，醃製時間短了很容易在煮的時候煮爛了。魚下鍋後就不要在動鍋了。

釋出於 2020-01-02