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醬香魚塊
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楚楚可人filament

草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效；醬香魚塊，色澤亮麗，香辣可口，非常適合帶飯哦。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥，青紅椒都洗淨切小塊
  • 步驟 2/9
    魚塊煎好
  • 步驟 3/9
    鍋燒熱，放少許油，下豆瓣醬煸香
  • 步驟 4/9
    放洋蔥和青紅椒塊翻炒
  • 步驟 5/9
    放煎好的魚塊
  • 步驟 6/9
    噴點料酒燜制3分鐘
  • 步驟 7/9
    放味精
  • 步驟 8/9
    放醬油
  • 步驟 9/9
    翻炒幾下，就做好了
小貼士

做這道菜不用放鹽哦，因為先放鹽醃製了魚，還放了豆瓣醬喲。

釋出於 2022-08-10
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