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醬香魚塊
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晁蓋distinguish

含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。

時間:10-30分鐘
食材
草魚 600g
油 適量
鹽 適量
豆醬 適量
雞粉 適量
蠔油 適量
五香粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魚洗淨切塊。加入料酒醃製。
  • 步驟 2/6
    姜切碎。
  • 步驟 3/6
    鍋中放油。加入姜炒。
  • 步驟 4/6
    再加入魚塊煎好。
  • 步驟 5/6
    再加入豆醬，鹽，蠔油，雞粉，五香粉。大火煮的湯汁沒了。就可以了。
  • 步驟 6/6
    可以吃了。
小貼士

魚要煎一下，

釋出於 2019-10-09
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