酸菜煮魚 - 酸菜煮魚的做法,酸菜煮魚怎麼做好吃,酸菜煮魚的家常做法 - 京細菜譜

酸菜煮魚

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恨靈雕

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川菜的酸菜魚超好吃的，我大愛啊，可是家裡兩老都不能吃，只能偏向清淡點的，這個是我家經常燒的酸菜煮魚。

時間:10-30分鐘

食材

草魚 400g

酸菜 1顆

鹽適量

糖適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

草魚切大塊。
步驟 2/10

酸菜洗乾淨。
步驟 3/10

切成粒。
步驟 4/10

酸菜放鍋裡鋪開。
步驟 5/10

放上魚塊和薑絲。
步驟 6/10

倒入適量的水。蓋蓋子，大火燒煮。
步驟 7/10

待魚都熟了就放醬油、鹽和糖（糖要放多一點，不然酸菜很酸的）。
步驟 8/10

輕輕翻一下，以防粘鍋。
步驟 9/10

好了。
步驟 10/10

盛起。

小貼士

很簡單，沒有什麼技巧。

釋出於 2019-11-27