酸菜煮小黃魚 - 酸菜煮小黃魚的做法,酸菜煮小黃魚怎麼做好吃,酸菜煮小黃魚的家常做法 - 京細菜譜

酸菜煮小黃魚

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小黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。搭配酸菜煮，好吃下飯。。。

時間:10-30分鐘

食材

酸菜 85g

小黃魚 220g

油適量

竹鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材：酸菜、小黃魚（已洗淨）
步驟 2/9

將酸菜放在案板上切碎，待用。
步驟 3/9

取平底鍋置火上倒油燒熱，下入已洗淨的小黃魚煎至兩面金黃。
步驟 4/9

燒鍋倒油燒熱，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
步驟 5/9

接著，合入煎好的小黃魚、加適量的料酒。
步驟 6/9

加適量的清水煮開煮上5——6分鐘。
步驟 7/9

然後，加適量的竹鹽。
步驟 8/9

加適量的味精。
步驟 9/9

調味翻勻，即成。

小貼士

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釋出於 2022-09-14