酸菜煮魚
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嫡鑰肝辜醫
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
魚打成片洗乾淨 -
步驟 2/13
準備好蔥，姜蒜和小辣椒
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步驟 3/13
酸菜洗乾淨切好
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步驟 4/13
鍋裡放適量的油
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步驟 5/13
把蒜，姜和小辣椒下鍋炒出香味後把酸菜倒下去翻炒
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步驟 6/13
加入一點生抽翻炒
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步驟 7/13
炒好後倒進砂鍋
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步驟 8/13
加入適量清水
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步驟 9/13
水燒開後把魚片倒進去煮
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步驟 10/13
加入適量的鹽
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步驟 11/13
適量的生抽
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步驟 12/13
煮好後再加入適量香油
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步驟 13/13
最後把蔥花倒進去
小貼士
魚可以用生粉和雞蛋清醃下，那樣味道更鮮
釋出於 2020-01-03
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