菌菇燉草魚 - 菌菇燉草魚的做法,菌菇燉草魚怎麼做好吃,菌菇燉草魚的家常做法 - 京細菜譜

菌菇燉草魚

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國喌其實個愛你

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今天這道燉魚，魚肉的肉質很嫩，這個菌菇我不知道叫什麼菇，不過很好吃，魚的湯汁澆飯，用老公的一句話，那叫一個香！

時間:10-30分鐘

食材

草魚 800g

菌菇 150g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/12

洋蔥切片。
步驟 2/12

青椒切條，蘿蔔切絲，菌菇對半切，姜蒜蔥切粒。
步驟 3/12

備好調料。
步驟 4/12

草魚切塊用鹽，生抽，料酒醃半個小時。
步驟 5/12

先將魚下油鍋煎。
步驟 6/12

將魚塊煎至兩面金黃。
步驟 7/12

加入醃魚的汁。
步驟 8/12

放菌菇胡蘿蔔絲，加一碗水，加少許鹽，生抽料酒燉煮幾分鐘。
步驟 9/12

加洋蔥塊燉煮。
步驟 10/12

煮至快收汁時。
步驟 11/12

放蔥段即可。
步驟 12/12

裝盤上菜。

小貼士

魚煎過再煮，不可煎過了。

釋出於 2019-11-27