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平菇燒草魚
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半盞茶茉莉花

草魚鮮美，平菇滑嫩，兩者搭配起來口感特別好，大家沒事不妨試試，喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！

時間:10分鐘內
食材
草魚 1條
平菇 250g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
紅尖椒 1個
蒜苗 2顆
香蔥 4顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    買回來一條新鮮的草魚，殺魚的已經切好，自己洗一洗，拿鹽 薑片 老抽醃15分鐘
  • 步驟 2/6
    平菇手撕成片，熱油炒好
  • 步驟 3/6
    鍋中多放些油把魚平鋪鍋底煎
  • 步驟 4/6
    把準備好的香蔥切段 蒜苗切段
  • 步驟 5/6
    魚煎至兩面金黃，倒入炒好的平菇，蒜苗段，蔥段，在放一個切碎的紅辣椒
  • 步驟 6/6
    加上蓋子煮10分鐘就可以
小貼士

醃魚的時候我已經放了足夠的鹽，所以炒的時候就不用放了

釋出於 2019-11-14
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