紅燒草魚塊 - 紅燒草魚塊的做法,紅燒草魚塊怎麼做好吃,紅燒草魚塊的家常做法 - 京細菜譜

紅燒草魚塊

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咕訝儀溫貝

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紅燒草魚塊今天做的特別好吃，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物。

時間:10-30分鐘

食材

草魚身 1條

芹菜 50g

紅辣椒 1個

青辣椒 1個

姜 1片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

草魚洗乾淨，燉塊狀，用澱粉，生抽，鹽醃製半小時。
步驟 2/11

芹菜，辣椒，姜，洗乾淨切好備用。
步驟 3/11

平底鍋燒熱放油，把魚下鍋煎兩面金黃即可。
步驟 4/11

盛起裝盤備用。
步驟 5/11

熱鍋加少許油，辣椒，姜，蔥白爆香。
步驟 6/11

然後倒入芹菜，加鹽翻炒五分鐘。
步驟 7/11

放入魚塊。
步驟 8/11

鍋裡添水，淹沒過魚塊。
步驟 9/11

放一勺蠔油進去。
步驟 10/11

小火慢煮，煮至湯汁收幹即可。
步驟 11/11

成品圖～

小貼士

煮魚的時候不要老經常翻容易碎，用平底鍋煎魚最好。

釋出於 2019-08-20