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紅燒草魚
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burglar彷徨

自打有了米寶,米爸已經好久沒釣魚了,不過都說釣魚的人不愛吃魚,沒想到米寶尤其是大米非常愛吃魚,所以經常吃,只是小鯽魚刺太多不能吃多,只能吃些無刺的魚,或者大點的草魚,今天做了道紅燒草魚,味道還不錯。

時間:10-30分鐘
食材
草魚 500g
適量
適量
醬油 適量
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    草魚切塊備用
  • 步驟 2/6
    熱鍋內加入油將姜煸香
  • 步驟 3/6
    加入適量魚塊進行煎炸
  • 步驟 4/6
    不用煎太久後翻面
  • 步驟 5/6
    加入鹽,醬油,醋和糖調味
  • 步驟 6/6
    加入適量清水燜燒至水收幹即可
小貼士

加點糖既能提鮮又能去腥膩。

釋出於 2024-02-03
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