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鵪鶉蛋拼盤
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屈孤秋酷
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鵪鶉蛋被認為動物中的人參,特別適合中老年人以及肥胖症者,鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂和腦磷脂是高階神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用。
時間:10-30分鐘
食材
鵪鶉蛋
500g
鹽
適量
八角
適量
花椒
適量
黃瓜
100g
烹飪步驟
步驟 1/7
鵪鶉蛋
步驟 2/7
鍋里加水,放入八角.花椒.鹽.鵪鶉蛋煮
步驟 3/7
出鍋,剝皮
步驟 4/7
切城兩半
步驟 5/7
裝盤
步驟 6/7
鐘錶
步驟 7/7
把黃瓜切成長條,3點整
小貼士
煮鵪鶉蛋時,中間開鍋把蛋殼敲碎,這樣就成了五香味的,味道更好。
釋出於 2019-10-15
62
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