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鵪鶉蛋
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國喌其實個愛你

鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。寶寶好久就想吃鵪鶉蛋,無奈樓下超市這段時間沒有賣的,於是跑很遠的超市專為了買鵪鶉蛋,哈哈,吃貨嘛,沒有困難擋得住的!北京的霧霾天氣被這兩天的大風颳跑了,正好出去透透氣,於是一半步行一半公交地出行,反正一大把時間的我,綠色出行吧。給寶寶做好這個鵪鶉蛋後,接寶寶回來吃飯,端上桌,寶寶一臉驚喜,把盤子搬到了她的面前,我滴天,我平常的教導跑哪兒去了,不是要分享的嘛?!幸虧我嫌麻煩,沒有把煮好的鵪鶉蛋全部做成卡通樣,我也愛吃鵪鶉蛋的嘛!

時間:30分鐘-1小時
食材
鵪鶉蛋 10個
萵筍葉 3片
海苔 1片
胡蘿蔔 1段
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原材料
  • 步驟 2/8
    鵪鶉蛋煮熟(我蒸米飯的時候順便蒸熟了)
  • 步驟 3/8
    將海苔用剪刀剪出動物的眼睛、鼻子和嘴巴
  • 步驟 4/8
    用胡蘿蔔切出耳朵形狀
  • 步驟 5/8
    萵筍葉在高湯裡過一下,然後擺在盤子底部
  • 步驟 6/8
    鵪鶉蛋頂上切一個小口
  • 步驟 7/8
    裝點上動物的五官
  • 步驟 8/8
    擺盤(自己的手工太差了,剩下的幾個鵪鶉蛋沒全做,做好後不知道像什麼動物,親們來看看像什麼吧,哈哈,哄寶寶多吃點飯,會大大增加寶寶吃飯的興趣,嘿嘿)
小貼士

一:鵪鶉蛋的底部稍微去掉一點,這樣才能站得穩穩的;

二:海苔上用筷子沾點水就可以穩穩地沾在鵪鶉蛋上了。

釋出於 2023-04-25
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