五香鵪鶉蛋
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傾城的美麗莊
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鵪鶉蛋不但味道鮮美，營養豐富，還有滋補的作用！煮一盤小小的鵪鶉蛋，閒時用來做小食，跟孩子一起剝著吃，也是不錯的親子活動呢......
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
買來新鮮的鵪鶉蛋 -
步驟 2/5
逐個清洗乾淨
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步驟 3/5
準備香料
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步驟 4/5
鍋里加水，放入香料、調味料和鵪鶉蛋，開慢火煮大概30分鐘
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步驟 5/5
用玻璃或陶瓷器皿連汁裝起第二天吃味道更好
小貼士
清洗時要小心，因為鵪鶉蛋比較薄殼，不要把蛋殼洗破了
用慢火煮，途中用勺子輕輕把蛋敲破，蛋會更入味
煮好的鵪鶉蛋連汁泡一晚，第二天吃，味道更好
釋出於 2019-10-15
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