紅燒望潮
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時間過的真快，又到了要播【舌尖2】了，看完【舌尖2】第一集的腳步後很喜歡有家味特色的紅燒望潮，好菜名，使人浮想聯翩....今趕末班車做一道這周的菜譜有著媽媽味道的紅燒望潮。味道真的是好好哦~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將洗淨的鵪鶉蛋煮熟，去殼待用 -
步驟 2/7
將洗乾淨的望潮鹽和料酒拌勻醃製10分種
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步驟 3/7
鍋內放入油、薑片、蔥段煸炒出香味後，放入望潮煎幹水份
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步驟 4/7
然後加入蠔油、生抽、老抽和八角加少許水蓋上蓋煮熟
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步驟 5/7
再加煮熟去殼的鵪鶉蛋翻炒均勻後加糖開大火收汁
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步驟 6/7
出鍋前撒上蔥末就OK了
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步驟 7/7
裝盤，開吃~
小貼士
喜歡吃肉的還可以和肉一起燒~
釋出於 2019-11-26
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