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紅燒豆腐
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寺都漚透盅

豆腐,南方北方都有,也都愛吃。老少皆宜。做法也千奇百怪,各有不同。我們家就喜歡拿來紅燒,不僅入味,最重要的是下飯。嘻嘻!今天做的非常簡單,家家戶戶都會,希望大家不要拍磚,因為這是老公燒的,他可是很久沒有下廚的哦!

時間:10分鐘內
食材
豆腐 500g
適量
適量
生薑 適量
大蒜 適量
適量
料酒 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    老豆腐一塊
  • 步驟 2/9
    豆腐切塊,生薑切絲,大蒜切末。
  • 步驟 3/9
    鍋內燒熱倒油,加入豆腐
  • 步驟 4/9
    煎至一面金黃再翻
  • 步驟 5/9
    等兩面都煎至金黃色
  • 步驟 6/9
    再加入生薑大蒜
  • 步驟 7/9
    倒入料酒、老抽
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    最後撒上蔥末即可出鍋
小貼士

最後燒的時候要多燒一下,以便入味。

釋出於 2024-01-25
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