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紅燒豆腐
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魚傳尺愫暢苟

比肉還好吃的紅燒豆腐,一口咬下去鮮香爆汁!

時間:10分鐘內
食材
豆腐 1塊
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
老抽 適量
先抽 適量
蒜味辣椒醬 適量
雞精 適量
蔥花 適量
料酒 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    豆腐切小塊，放入熱油鍋稍微煎一下，
  • 步驟 3/7
    放入料酒，白糖，鹽，
  • 步驟 4/7
    放入老抽，先抽，加2小勺清水，
  • 步驟 5/7
    放入蒜味辣椒醬，雞精，煮開3分鐘，
  • 步驟 6/7
    放入水澱粉勾芡，
  • 步驟 7/7
    撒些蔥花即可盛出。
小貼士

1.豆腐不要煎的太老，嫩些更好。

2.辣椒醬根據自己的習慣加。

釋出於 2020-09-08
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