jxcaipu logo
紅燒豆腐
8.9萬 熱度 775 收藏
periodical企鵝

豆腐其實我喜歡清燉,可是也要換著花樣做,誰讓豆腐是我家寶貝的最愛呢,今天就做紅燒豆腐吧.

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 400g
肉 50g
油 適量
蔥 適量
蒜薹 適量
姜 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐切菱形塊.
  • 步驟 2/7
    鍋裡油熱後放肉煸炒.
  • 步驟 3/7
    然後放蔥姜炒香.
  • 步驟 4/7
    再加少量醬油.
  • 步驟 5/7
    放豆腐,適量鹽翻炒.
  • 步驟 6/7
    水衝適當澱粉.
  • 步驟 7/7
    加澱粉水,再放少量蒜薹提味,加味精翻勻出後鍋就OK啦.
小貼士

加澱粉水後,收完汁就出鍋,不然容易糊鍋的.

釋出於 2019-10-08
102
相關菜譜
寫評論