時蔬皮蛋粥
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時蔬皮蛋粥，皮蛋瘦肉不用多說，經典廣式粥品，
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
大米洗淨泡水1小時以上 -
步驟 2/13
皮蛋切小塊
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步驟 3/13
茭瓜切幾片就行
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步驟 4/13
白菜葉切小條
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步驟 5/13
大米入砂鍋，加水
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步驟 6/13
大火燒開後轉小火20分鐘
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步驟 7/13
粥開始出膠後加入鹽，味精，攪拌均勻
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步驟 8/13
下入皮蛋，熬煮一會
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步驟 9/13
下入茭瓜
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步驟 10/13
下入白菜
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步驟 11/13
加入少許香油，攪拌
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步驟 12/13
加蓋燜一會即可
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步驟 13/13
鮮美的時蔬皮蛋粥
小貼士
大米要提前泡上，這樣大米才能吸滿水分，熬煮至粥出膠質，粘稠後下入調味料，各種配菜，最後加蓋燜一下就可以了！
釋出於 2019-10-16
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