jxcaipu logo
快手皮蛋粥
1.3萬 熱度 195 收藏
偎蒂手送遣

我和孩子都喜歡喝皮蛋粥,可是有時候做皮蛋粥的材料不全,只得翻冰箱拼湊一下,做好的粥一樣美味~~

這次孩子們來,我準備了些DD沒有用上,趕巧我家寶兒吆喝著要喝皮蛋粥,看看我是怎麼做的:

成本核算:

大米:6元一斤,用量大約2元

皮蛋:6元一個,用量大約1元

火腿:青島老式紅腸12元一根,用量大約3元

蔥花:免費

鹽薑絲:少許不計價

================

合計:6元

時間:10-30分鐘
食材
大米 50g
火腿 30g
皮蛋 30g
薑絲 1g
2g
蔥花 2g
雞精 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    皮蛋和火腿切細丁,薑絲切好備用
  • 步驟 2/5
    熱鍋燒熱水,放入剩米飯慢慢煮開至粘稠
  • 步驟 3/5
    放入一半的皮蛋攪拌均勻煮到皮蛋變色
  • 步驟 4/5
    放入餘下的皮蛋和火腿碎
  • 步驟 5/5
    撒人蔥花和鹽,雞精拌勻即可
小貼士

剩米飯要慢火煮到粘稠再加其他材料~~

煮粥的水量根據需要調節,需要稀一些的可以多加水。

釋出於 2024-06-10
相關菜譜
寫評論