jxcaipu logo
鴨腿燉土豆
6.6萬 熱度 775 收藏
彼樂改醫廖

從來也沒有在家做過任何的鴨類產品，那天逛超市看到鴨腿特價，心想也在家裡嘗試一下吧。和雞腿真的是不一樣啊，油比較重，味道也大。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 300g
鴨腿 500g
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
青椒 適量
蒜片 適量
味極鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鴨腿先用水氽一下。
  • 步驟 2/9
    土豆切塊，青椒切塊，蒜切片。
  • 步驟 3/9
    鍋裡油熱後放花椒炒香。
  • 步驟 4/9
    放蒜片爆鍋。
  • 步驟 5/9
    再放鴨腿，翻炒至發黃。
  • 步驟 6/9
    再加土豆塊。
  • 步驟 7/9
    加適量的味極鮮。
  • 步驟 8/9
    放加水，再放鹽調味，中火燉。
  • 步驟 9/9
    燉至湯汁濃稠時，放上青椒塊和蒜片，翻炒均勻後即可出鍋。
小貼士

鴨腿出油較多，開始鍋裡少放油~

釋出於 2019-10-17
97
相關菜譜
寫評論