香滷鴨腿 - 香滷鴨腿的做法,香滷鴨腿怎麼做好吃,香滷鴨腿的家常做法 - 京細菜譜

香滷鴨腿

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好學生我沺殊

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香滷鴨腿

時間:30分鐘-1小時

食材

鴨腿 1只

油適量

鹽適量

蒜瓣適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

鴨腿洗淨
步驟 2/10

蒜瓣切片
步驟 3/10

坐鍋，放油，放入鴨腿，有皮的一面朝下
步驟 4/10

煎出油脂，翻面
步驟 5/10

放蒜瓣、花椒
步驟 6/10

放醬油、鹽、蠔油
步驟 7/10

添適量清水
步驟 8/10

煮至熟透
步驟 9/10

大火收汁即可
步驟 10/10

出鍋

小貼士

蠔油具有提香的作用。

小火慢煮。

釋出於 2019-10-21