Name: 醬爆鴨丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 鴨肉 300g; 黃瓜 50g; 蔥花 2g; 澱粉 10g; 胡椒粉 2g; 甜麵醬 適量

醬爆鴨丁

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時間:10分鐘內

食材

鴨肉 300g

黃瓜 50g

蔥花 2g

澱粉 10g

胡椒粉 2g

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烹飪步驟

步驟 1/6

鴨肉切丁
步驟 2/6

放胡椒粉和澱粉，抓勻
步驟 3/6

黃瓜切丁備用
步驟 4/6

鍋燒熱，加入油，下蔥花爆香
步驟 5/6

蔥花爆香後加入切好的鴨丁，再加入準備好的甜麵醬
步驟 6/6

炒熟後加入黃瓜丁，翻炒幾下即可出鍋

小貼士

甜麵醬本來就是鹹的，如果平時口淡的人就可以不用怎麼加鹽啦

釋出於 2019-11-26

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