雞腿肉炒雙菌
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
杏鮑菇洗乾淨切片 -
步驟 2/11
平菇去雜質洗乾淨
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步驟 3/11
雞腿洗乾淨，去骨切塊，加入醬油、鹽、油和生粉攪拌均勻醃一會兒
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步驟 4/11
鍋裡放水燒開，把雙菇放入灼至變軟即可撈起
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步驟 5/11
姜去皮洗乾淨，搗碎
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步驟 6/11
蔥摘好洗乾淨，切粒
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步驟 7/11
鍋裡放油，把姜和蔥白放入鍋裡爆炒
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步驟 8/11
把醃好的雞腿肉放入
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步驟 9/11
翻炒至兩面金黃色
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步驟 10/11
把雙菇倒入，翻炒至差不多熟了
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步驟 11/11
把蔥花也放入，翻炒至熟透即可
小貼士
以為醃雞腿肉時已經有調味料了，所以再煮時可以先嚐嘗再進行調味
釋出於 2019-11-26
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