煎雞腿肉炒蒜薹 - 煎雞腿肉炒蒜薹的做法,煎雞腿肉炒蒜薹怎麼做好吃,煎雞腿肉炒蒜薹的家常做法 - 京細菜譜

煎雞腿肉炒蒜薹

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我們家現在基本上不怎麼吃豬肉，一般炒菜用雞肉比較多。而且這雞肉LG還特別喜歡煎過的，說是味道比炒雞肉絲要好。炒這道菜的時候為了好看，特別加上一隻紅椒。

時間:10分鐘內

食材

雞腿肉 300g

橄欖油適量

鹽適量

糖適量

生粉適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

雞腿肉切成大塊用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油醃製備用。
步驟 2/9

蒜薹切成段。
步驟 3/9

紅椒也切成長絲狀。
步驟 4/9

燒熱鍋倒入適量橄欖油，將醃過的雞腿肉放入。
步驟 5/9

煎好一面反轉再煎另一面。
步驟 6/9

將蒜薹加入一起炒。
步驟 7/9

調入少許生抽炒均勻。
步驟 8/9

再把紅椒絲加入炒片刻。
步驟 9/9

放少許鹽、、白糖、胡椒粉、雞精即可熄火。

小貼士

蒜薹以及紅椒都要炒至斷生。

釋出於 2022-06-18