Name: 板粟燉雞塊
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 板栗 150; 雞腿 4個; 油 適量; 鹽 適量; 冰糖 適量; 醬油 2勺子; 料酒 1勺

板粟燉雞塊

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板粟炒雞，美味營養健康。雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美

時間:10-30分鐘

食材

板栗 150

雞腿 4個

油適量

鹽適量

冰糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

雞腿切塊
步驟 2/13

倒冷水鍋里加料酒過水，然後清洗乾淨
步驟 3/13

鍋裡倒油小火燒熱
步驟 4/13

然後放一點冰糖
步驟 5/13

小火慢慢的熬把冰糖熬化
步驟 6/13

加入過完水洗乾淨的雞塊，翻炒一下，然後再把一面煎一會
步驟 7/13

在翻面煎幾分鐘
步驟 8/13

兩面都煎金黃翻炒幾下
步驟 9/13

加2勺子醬油翻炒
步驟 10/13

炒入味染色後加一大碗水蓋過雞塊
步驟 11/13

大火煮開後轉小火煮20分鐘
步驟 12/13

20分鐘後加板粟翻炒幾下，加點鹽轉小火煮15分鐘
步驟 13/13

煮好收汁後加點雞精就可以關火了

小貼士

雞塊煎一下吃味道很香的

釋出於 2019-10-17

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