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板栗燉雞塊
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撒嬌

栗子營養豐富，有“乾果之王”的美稱。能補脾健胃、補腎強筋，對老年腎虛也有良好的療效，經常食用有強身愈病的功能。

把板栗和雞塊一起燉，板栗完全吸收了雞肉的湯汁，吃起來板栗更加的美味

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 500g
板栗 150g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生薑 適量
味極鮮 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備食材：適量的小雞腿和板栗
  • 步驟 2/15
    把板栗從中間切開
  • 步驟 3/15
    然後取煮鍋，水開了煮5分鐘
  • 步驟 4/15
    小雞腿切塊 ，然後在開水中焯一下，去除浮沫
  • 步驟 5/15
    板栗用手去皮
  • 步驟 6/15
    在準備配料：辣椒、生薑和大蒜
  • 步驟 7/15
    取平底鍋，等油熱了，加上大蒜和五香粉爆出香味
  • 步驟 8/15
    然後加上焯過水的雞腿翻炒
  • 步驟 9/15
    加上去皮的板栗一起翻炒
  • 步驟 10/15
    加上青紅辣椒
  • 步驟 11/15
    加上適量的水，開始燉
  • 步驟 12/15
    雞腿快熟了，加上適量的味極鮮調味
  • 步驟 13/15
    加上適量的五香粉調味
  • 步驟 14/15
    加上適量的鹽調味
  • 步驟 15/15
    最後攪拌起來，收汁，就可以裝盤了
小貼士

小雞腿切塊 ，然後在開水中焯一下，去除浮沫

釋出於 2023-03-07
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