蓮藕燉雞塊 - 蓮藕燉雞塊的做法,蓮藕燉雞塊怎麼做好吃,蓮藕燉雞塊的家常做法 - 京細菜譜

蓮藕燉雞塊

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小湯圓gnaw

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平時燉雞塊我就喜歡放一些土豆、豆角啊什麼的，有一次我嘗試著放了一些山藥，燉出來的雞塊味道也很不錯。昨天我買了一些蓮藕，用蓮藕和南瓜塊燉雞塊吧，味道也很不錯呢，而且我們的餐桌就應該是豐富多樣的，要習慣多嘗試不同地域的食物。

時間:10-30分鐘

食材

雞塊 800g

蓮藕 400g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/18

雞塊洗淨切成小塊
步驟 2/18

用開水焯一下，撈出控幹
步驟 3/18

蓮藕和南瓜準備好
步驟 4/18

熱鍋放入適量的花生油，放入蔥、姜爆鍋
步驟 5/18

放入焯好的雞塊
步驟 6/18

放入老抽和生抽上色
步驟 7/18

倒入適量的料酒翻炒
步驟 8/18

放入白芷
步驟 9/18

放入香葉
步驟 10/18

放入適量的清水
步驟 11/18

放入適量的鹽
步驟 12/18

放入一大勺白糖，燉煮十分鐘左右
步驟 13/18

蓮藕削皮，切成滾刀塊
步驟 14/18

燉煮十分鐘
步驟 15/18

放入南瓜塊
步驟 16/18

燉煮五分鐘左右
步驟 17/18

放入砂鍋中燜一下
步驟 18/18

好了，很香啊

小貼士

蓮藕比南瓜容易熟，所以先放。

釋出於 2020-01-02