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炸雞塊
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謀怪手訪涎
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與肯德基炸雞塊味道差不多,自己做更放心,更健康!
時間:10-30分鐘
食材
雞腿
2個
油
適量
鹽
適量
姜
適量
料酒
適量
孜然
適量
胡椒粉
適量
十三香粉
適量
麵包糠
適量
麵粉
適量
雞蛋
2枚
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
將雞腿肉與雞骨剝離
步驟 2/9
切點姜與雞肉剁在一起
步驟 3/9
在剁的過程中,加入各種調味品
步驟 4/9
取保鮮膜,將保鮮膜撲在冰箱的冷藏室中
步驟 5/9
然後將剁好的雞肉泥平鋪在上面,然後放入冷凍室,冷凍半個小時左右
步驟 6/9
將冷凍好的雞肉,切成小塊
步驟 7/9
盤中放入麵包糠和麵粉,然後再將雞蛋磕在碗裡
步驟 8/9
雞肉塊沾點麵粉後,再在雞蛋液中滾一下,最後在沾上些許麵包糠,放入油鍋內炸即可。
步驟 9/9
炸制金黃色,出鍋即可。
小貼士
根據自己的口味可以沾點番茄醬或者其他一些調料。
釋出於 2019-11-25
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