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炸雞塊
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謀怪手訪涎

與肯德基炸雞塊味道差不多,自己做更放心,更健康!

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 2個
適量
適量
適量
料酒 適量
孜然 適量
胡椒粉 適量
十三香粉 適量
麵包糠 適量
麵粉 適量
雞蛋 2枚
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將雞腿肉與雞骨剝離
  • 步驟 2/9
    切點姜與雞肉剁在一起
  • 步驟 3/9
    在剁的過程中,加入各種調味品
  • 步驟 4/9
    取保鮮膜,將保鮮膜撲在冰箱的冷藏室中
  • 步驟 5/9
    然後將剁好的雞肉泥平鋪在上面,然後放入冷凍室,冷凍半個小時左右
  • 步驟 6/9
    將冷凍好的雞肉,切成小塊
  • 步驟 7/9
    盤中放入麵包糠和麵粉,然後再將雞蛋磕在碗裡
  • 步驟 8/9
    雞肉塊沾點麵粉後,再在雞蛋液中滾一下,最後在沾上些許麵包糠,放入油鍋內炸即可。
  • 步驟 9/9
    炸制金黃色,出鍋即可。
小貼士

根據自己的口味可以沾點番茄醬或者其他一些調料。

釋出於 2019-11-25
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