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炸雞塊
8.2萬 熱度
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思緯
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炸雞塊外酥裡嫩的特別好吃,也是我的最愛。
時間:30分鐘-1小時
食材
雞塊
750g
鹽
半勺
雞精
半勺
醋
1匙
蠔油
1匙
生粉
5匙
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
雞剁成小塊洗淨瀝乾水分備用
步驟 2/7
加入鹽,雞精,醋,蠔油醃製一會
步驟 3/7
醃製好的雞塊加入生粉,攪拌均勻使每一塊雞塊都裹著粉
步驟 4/7
鍋裡放油燒熱,一塊一塊的把雞塊放入油鍋裡
步驟 5/7
中火炸慢炸至雞塊兩面金黃色即可出鍋
步驟 6/7
成品
步驟 7/7
成品
小貼士
生粉就是紅薯粉
釋出於 2019-08-30
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