jxcaipu logo
芹菜燒雞塊
10.1萬 熱度 748 收藏
吩頭嚼趁湃

美味

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 200g
芹菜 100g
適量
適量
豆瓣醬 適量
冰糖 適量
辣皮子 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿切塊,蔥姜切好待用
  • 步驟 2/6
    芹菜斜刀切好
  • 步驟 3/6
    鍋內油熱放入冰糖,炒糖色後加入雞塊
  • 步驟 4/6
    加入蔥姜、辣皮子
  • 步驟 5/6
    雞肉燉至8成熟,放入芹菜翻炒
  • 步驟 6/6
    出鍋時加入蒜碎
小貼士

很多人喜歡把雞肉焯一下,我覺得那樣的話,肉質就不嫩了,看自己喜歡做吧

釋出於 2019-11-22
相關菜譜
寫評論