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芹菜燒雞塊
10.1萬 熱度
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吩頭嚼趁湃
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美味
時間:10-30分鐘
食材
雞肉
200g
芹菜
100g
油
適量
鹽
適量
豆瓣醬
適量
冰糖
適量
辣皮子
適量
大蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
雞腿切塊,蔥姜切好待用
步驟 2/6
芹菜斜刀切好
步驟 3/6
鍋內油熱放入冰糖,炒糖色後加入雞塊
步驟 4/6
加入蔥姜、辣皮子
步驟 5/6
雞肉燉至8成熟,放入芹菜翻炒
步驟 6/6
出鍋時加入蒜碎
小貼士
很多人喜歡把雞肉焯一下,我覺得那樣的話,肉質就不嫩了,看自己喜歡做吧
釋出於 2019-11-22
51
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