Name: 土豆燒雞塊
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 雞大腿 1個; 土豆 2個; 青椒 1個; 紅椒 1個; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 麵醬 適量

土豆燒雞塊

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腐嬤君

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土豆燒雞塊，不僅好吃，而且做法簡單，是一道常見的家常菜，那麼如何能把土豆燒雞塊做得鮮美呢？下面有圖有真相。

時間:10-30分鐘

食材

雞大腿 1個

土豆 2個

青椒 1個

紅椒 1個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備土豆，刨皮，洗淨；
步驟 2/13

將土豆切成丁；
步驟 3/13

雞腿一個，洗淨，備用；
步驟 4/13

將雞大腿切成小塊兒
步驟 5/13

將切好的雞腿灑上澱粉、醬油、料酒；
步驟 6/13

將雞肉混合均勻，醃5-10分鐘
步驟 7/13

準備好蔥薑蒜，將所有的原料歸位；
步驟 8/13

坐鍋點火，倒入花生油，待油燒好以後，加入蔥薑蒜；
步驟 9/13

將雞塊倒入鍋中；
步驟 10/13

翻炒；
步驟 11/13

翻炒待雞肉變色之後，加上熱水，再蓋上鍋蓋，燜煮至水快乾；
步驟 12/13

倒入青椒和紅椒；
步驟 13/13

成品圖，自戀一個先，大家覺得味道還不錯，一頓飯下來，全部掃光，嘎嘎。

小貼士

加水的時候，不要加涼水，加溫水或者是熱水、開水，要不然雞肉不容易爛乎。

釋出於 2020-08-20

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