土豆燒雞塊
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本來是大盤雞，因為老公手術不能吃辣子改為土豆片雞腿，愛心餐嘍。
烹飪步驟
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步驟 1/6
將雞腿洗乾淨放冷水鍋裡撇血沫，燒開撈出冷水沖洗後晾乾待用。 -
步驟 2/6
油燒熱後加入三勺糖，攪拌冒泡即可。
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步驟 3/6
倒入雞塊翻炒，瞅瞅，上色多漂亮。
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步驟 4/6
翻炒五分鐘後加入蔥蒜以及適量大料，加入水，淹沒雞塊。（我拍照拍晚了請見諒）
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步驟 5/6
蓋鍋蓋中火燉十分鐘後加入土豆塊。
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步驟 6/6
湯汁收的差不多倒入青椒，翻炒兩下，出鍋啦。
小貼士
不管是紅燒肉還是雞腿，主要是上色，而色上的漂亮是不用放醬油只需要糖就可以。
釋出於 2018-09-20
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