土豆燒雞塊 - 土豆燒雞塊的做法,土豆燒雞塊怎麼做好吃,土豆燒雞塊的家常做法 - 京細菜譜

土豆燒雞塊

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魅力飛揚卞岷常

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土豆燒雞肉是民間很受歡迎的一道菜，因其做法簡單且風味濃郁而廣受歡迎。製作簡單，營養豐富，口感良好。

時間:10-30分鐘

食材

土豆 2個

雞肉 300g

油適量

鹽適量

青辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

土豆切滾刀塊。
步驟 2/9

將雞洗淨剁塊。
步驟 3/9

青紅辣椒和蔥蒜分別切好。
步驟 4/9

鍋中放油，放入雞塊煸炒出香味。
步驟 5/9

放入蔥、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。
步驟 6/9

放入料酒、醬油，將雞塊的水分炒幹。
步驟 7/9

鍋中加開水燒開，加鹽、胡椒粉調味，放入土豆。
步驟 8/9

燉至土豆快熟，湯汁抽乾。放入青椒和蒜末翻炒均勻。
步驟 9/9

關火，加入雞精調味即可。

小貼士

土豆可以先用油煎一下，燉煮時不會容易太軟爛。

釋出於 2020-01-20