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土豆燒雞塊
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希望shabby

充分炒過的雞塊，油脂外溢，粘合著煎過的土豆，有著濃濃的醬香。很簡單的做法，也不用加很多的調料，味道相當不錯，肉類和蔬菜的結合，營養更互補.

時間:10-30分鐘
食材
雞塊 500g
土豆 2個
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
薑片 適量
醬油 適量
蔥 適量
白糖 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆兩個
  • 步驟 2/10
    半隻雞.切塊
  • 步驟 3/10
    土豆削皮切片.洗乾淨備用
  • 步驟 4/10
    蔥適量洗乾淨備用
  • 步驟 5/10
    雞塊洗乾淨用油鹽,料酒掩好備用
  • 步驟 6/10
    熱油鍋加入蒜,薑片爆香.加入雞塊翻炒
  • 步驟 7/10
    加入土豆片
  • 步驟 8/10
    翻炒至轉色
  • 步驟 9/10
    加入適量的水蓋鍋燒大概20分鐘
  • 步驟 10/10
    加入蔥,翻燒收汁.加鹽.加少量糖調味即可
小貼士

做土豆加一點白糖.甜甜的.味道很好.

釋出於 2022-05-09
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