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酒釀梅乾菜燒雞塊
6.9萬 熱度
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喜兒是朵花
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食材
雞腿
約500g
梅乾菜
100g
米酒(酒釀)
500g
鹽
適量
老抽
少許
生抽
少許
蔥
少許
姜
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
雞腿切塊,梅乾菜用溫水泡2小時
步驟 2/5
泡好的梅乾菜沖洗乾淨攥幹水份
步驟 3/5
鍋內燒熱油,炒香蔥姜倒入雞塊煸炒變色
步驟 4/5
加入梅乾菜翻炒均勻
步驟 5/5
倒入米酒,以及餘下的所有調味料,加熱水沒過食材;大火燒開,小火燉至湯汁濃稠即可
釋出於 2018-12-12
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