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香菇燜雞肉
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香菇燜雞肉

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 500g
香菇 500g
八角 2個
花椒 20g
姜 20g
亦舒堂火麻油 3勺
鹽 2勺
醬油 5勺
料酒 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菇洗乾淨，切成兩半。
  • 步驟 2/8
    雞肉切塊。
  • 步驟 3/8
    準備好材料，八角、花椒。
  • 步驟 4/8
    雞肉先焯水。
  • 步驟 5/8
    倒入亦舒堂火麻油3勺
  • 步驟 6/8
    倒入花椒和八角、薑片爆香。
  • 步驟 7/8
    倒入雞肉翻炒下，然後倒入香菇，調至中火，放入四勺醬油和料酒。蓋鍋燜30分鐘。
  • 步驟 8/8
    放鹽出鍋。
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-22
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