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麻辣雞塊
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小小黃陰念

冰箱裡存放的雞塊,今天上午外甥來我家和他弟弟玩,上午太氣有點冷也不想出去買東西,就把冰箱裡的冷凍的雞塊拿出來炒一炒,

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 100g
適量
適量
花椒 適量
八角 適量
適量
紅辣椒 適量
料酒 適量
醬油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞塊用開水戳一下鍋中倒些料酒去腥
  • 步驟 2/8
    準備的配料
  • 步驟 3/8
    鍋中油溫七成熱時倒入大料慢慢爆香
  • 步驟 4/8
    鍋中飄出花椒和辣椒的香味在把蒜粒倒入
  • 步驟 5/8
    倒入雞塊翻炒上色,倒入醬油鹽晚時在長,要不肉不容易炒
  • 步驟 6/8
    倒入一碗熱水蓋上蓋子悶制
  • 步驟 7/8
    等湯汁耗幹雞塊就好了。撒上少許雞精就可以享受美味了。
  • 步驟 8/8
    成品圖欣賞
小貼士

。。。。

釋出於 2020-01-09
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