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麻辣雞塊
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小小黃陰念
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冰箱裡存放的雞塊,今天上午外甥來我家和他弟弟玩,上午太氣有點冷也不想出去買東西,就把冰箱裡的冷凍的雞塊拿出來炒一炒,
時間:10-30分鐘
食材
雞肉
100g
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
八角
適量
蒜
適量
紅辣椒
適量
料酒
適量
醬油
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
雞塊用開水戳一下鍋中倒些料酒去腥
步驟 2/8
準備的配料
步驟 3/8
鍋中油溫七成熱時倒入大料慢慢爆香
步驟 4/8
鍋中飄出花椒和辣椒的香味在把蒜粒倒入
步驟 5/8
倒入雞塊翻炒上色,倒入醬油鹽晚時在長,要不肉不容易炒
步驟 6/8
倒入一碗熱水蓋上蓋子悶制
步驟 7/8
等湯汁耗幹雞塊就好了。撒上少許雞精就可以享受美味了。
步驟 8/8
成品圖欣賞
小貼士
。。。。
釋出於 2020-01-09
84
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