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蠶豆鹹肉菜飯
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杆丫丫個呸的個

教你燜菜飯的做法,簡單又好吃,讓人吃了還想吃!

時間:10-30分鐘
食材
鹹肉 100g
蠶豆 150g
捲心菜 1棵
粳米 500g
香腸 100g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蠶豆
  • 步驟 2/8
    剝出蠶豆籽洗一下
  • 步驟 3/8
    再去豆皮剝出豆仁備用 香腸、鹹肉切片、胡蘿蔔切條備用 粳米淘洗一下備用
  • 步驟 4/8
    把切好的鹹肉、胡蘿蔔、捲心菜、香腸
  • 步驟 5/8
    下油鍋翻炒一下
  • 步驟 6/8
    和淘洗好的粳米、蠶豆仁一起放入飯鍋裡，倒上適量的水燜煮
  • 步驟 7/8
    電煮鍋調到煮飯檔就行，煮好了會自動保溫（這鍋子很好用）就行了
  • 步驟 8/8
    紅黃白相間，香氣濃郁，鮮美可口
小貼士

大米不要洗的太多，那樣會把大米的營養成分流失掉。

胡蘿蔔要和脂肪類的食材一起食用，這樣可以有效發揮胡蘿蔔的營養成分。

釋出於 2019-12-31
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