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叉燒支竹肉丸煲
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今天睡到十一點五十才起床，外面“尤特”還在肆虐，所以家裡有什麼就吃什麼了。還好鍋裡燉了湯，冰箱有老爸的叉燒，還有昨天買的肉丸、腐竹等，材料挺多的嘛。於是......就做了這個菜哦。

時間:10分鐘內
食材
叉燒 100g
腐竹 100g
肉丸 100g
香腸 50g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    支竹（腐竹）折斷洗淨放入鍋中
  • 步驟 2/6
    加入兩碗湯（沒湯就加清水）
  • 步驟 3/6
    放入肉丸和香腸
  • 步驟 4/6
    煮至腐竹變白色調至小火加入切好的叉燒
  • 步驟 5/6
    放鹽、油、少許醬油拌勻
  • 步驟 6/6
    熄火放蔥花開飯了
小貼士

1、腐竹要先折斷再洗，不然很難折斷。2、我的肉丸和香腸因冰凍過才和腐竹一起放，如果是新鮮的要等腐竹煮透再放。

釋出於 2019-11-22
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