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冬瓜肉丸煲
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郭芙蓉jerk

冬瓜肉丸煲，清淡營養，老少皆宜。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 350克
冬瓜 500克
香油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
生粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    備豬肉，冬瓜，香蔥，
  • 步驟 2/13
    肉剁成肉泥，香蔥切末，冬瓜切片或丁。
  • 步驟 3/13
    切好的肉末和香蔥裝碗裡，放鹽，生粉，
  • 步驟 4/13
    淋上生抽拌均勻，
  • 步驟 5/13
    搓成小丸子，
  • 步驟 6/13
    做好的小丸子，
  • 步驟 7/13
    放進開水鍋裡，
  • 步驟 8/13
    用中小火，
  • 步驟 9/13
    煮熟透，
  • 步驟 10/13
    放進冬瓜，淋上香油，
  • 步驟 11/13
    放點鹽，
  • 步驟 12/13
    將冬瓜煮熟透，
  • 步驟 13/13
    出鍋時撒上調味鮮或雞精即成。
小貼士

冬瓜，肉丸的多少因人而宜。

釋出於 2020-08-31
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