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冬瓜肉丸粟子湯
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思夢癬

冬瓜肉丸粟子湯，上個月粟子大量上市，大量上市的粟子比較便宜，而且是家鄉的果圓裡的粟，特別香。買了好多，至今還沒吃完，再不吃完就爛掉了。所以，就買了點豬肉，加家裡現有的冬瓜，粟子，煲了這份肉丸粟子湯，清淡營養。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500克
豬肉 400克
粟子 300克
香油 適量
鹽 適量
調味鮮 適量
香蔥 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    備冬瓜去皮，粟子，豬肉，香蔥。
  • 步驟 2/15
    肉剁成肉泥，冬瓜切片，粟子去殼，香蔥切末。
  • 步驟 3/15
    肉和香蔥裝碗裡，放上生粉，
  • 步驟 4/15
    放點鹽拌勻，
  • 步驟 5/15
    搓成小丸子，
  • 步驟 6/15
    做好的肉丸。
  • 步驟 7/15
    放進開水裡，
  • 步驟 8/15
    煮熟，
  • 步驟 9/15
    倒時粟子，
  • 步驟 10/15
    放進冬瓜，
  • 步驟 11/15
    燒開，
  • 步驟 12/15
    放鹽入味，
  • 步驟 13/15
    淋上香油，
  • 步驟 14/15
    煮熟透，
  • 步驟 15/15
    撒上調味鮮，香蔥 出鍋。
小貼士

冬瓜肉丸粟子湯，清淡營養。

釋出於 2020-10-28
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