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大米乾飯把子肉
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女王的高傲以風

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 1500g
花椒 20個
大料 5個
香葉 5片
大蔥 1根
1塊
白米飯 1碗
醬油 3勺
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將五花肉切成1釐米的肉片,蔥薑切片。
  • 步驟 2/8
    將五花肉片涼水下鍋煮開後撇去血沫撈出備用。
  • 步驟 3/8
    將配料洗淨備用。
  • 步驟 4/8
    鍋中倒入適量油,將冰糖放入炒化後放入瀝乾水份的肉片炒出糖色。
  • 步驟 5/8
    倒入適量醬油和清水一起煮。
  • 步驟 6/8
    將蔥薑片和香料一起放入高壓鍋中,打到煮肉鍵。
  • 步驟 7/8
    做好的把子肉。
  • 步驟 8/8
    將白米飯放入盤子中,點綴一下就可以吃了。
小貼士

釋出於 2019-11-19
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