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蜂蜜燉豬蹄
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豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,人們把豬蹄稱為“是最好的美容食品和美味佳餚,用蜂蜜燉豬蹄結果是紅潤油亮,調味精美,軟爛還有嚼頭。
時間:1-2小時
食材
豬蹄
1500g
油
適量
鹽
適量
麵醬
適量
醬油
適量
料酒
適量
蔥姜
適量
蜂蜜
適量
香葉
適量
尖椒
適量
八角
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
用水泡豬蹄1小時然後洗淨
步驟 2/11
再用水焯一下
步驟 3/11
蔥薑蒜八角尖椒熗鍋倒麵醬煸炒
步驟 4/11
倒豬蹄翻炒
步驟 5/11
倒醬油和料酒翻炒
步驟 6/11
再把豬蹄倒燉鍋裡
步驟 7/11
倒水要超過豬蹄
步驟 8/11
再放幾個紅果
步驟 9/11
最後倒蜂蜜和燉肉料開始燉1小時
步驟 10/11
1小時後再放鹽燉15分鐘
步驟 11/11
15分鐘後就可以出鍋
小貼士
放紅果是為了燉豬蹄更容易爛。
釋出於 2019-11-19
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