燉豬蹄湯
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燉豬蹄湯,直接加水燉就錯了,多做這2步,湯鮮肉嫩,營養又好喝
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
備好食材 黃豆花生米提前泡好 -
步驟 2/9
豬蹄放入鍋里加檸檬皮姜蔥先煮去血沫
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步驟 3/9
加料酒
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步驟 4/9
燒開後去血沫
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步驟 5/9
取出檸檬皮蔥等不要
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步驟 6/9
撈出
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步驟 7/9
放入砂鍋里加水加黃豆花生米蔥姜
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步驟 8/9
大火燒開在中小火燉1小時30分鐘以上
-
步驟 9/9
燉軟爛即可
小貼士
食材根據自己喜歡搭配，可以放山藥燉。
釋出於 2020-09-22
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