舞已經過世的奶奶生前身體不是很好，經常喊著全身痠痛。每每這時候，爺爺總會去買個豬蹄，弄點青草根回來一起燉著給奶奶吃。小時候的舞看著覺得很奇怪，這個看上去和樹根一樣的東西怎麼和豬蹄燉後有股很好聞的青草香氣呢，更奇怪的是奶奶吃過幾次，痠痛症也緩解了很多。因了這樣的緣故，於是這種好聞的味道就這樣一直留在我的記憶中，一直到有次去客家飯店，當看見選單上的這道菜，記憶中的香氣立刻撲面而來，看完牛奶根的營養功效，舞才恍然大悟，原來這個草根就是牛奶根啊，不但能解痠痛，而且還是跌打損傷，祛風理溼的好藥材呢。跑到藥店打聽，說這個是民間的青草藥，又一溜煙跑到青草藥攤，買好牛奶根，再買個豬蹄，給我們家的大人電話彙報：請問你腰痠背痛嗎？趕緊回來，我弄個能解乏的豬蹄湯給你喝喝哈。