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土豆燒排骨
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別有願你好時沓
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每天都在為做什麼菜而煩惱,家裡只有一個小土豆了,買了一根排骨,那就來個土豆燒排骨吧。味道非常好,老公很喜歡,都吃完了。
時間:10-30分鐘
食材
排骨
400g
土豆
1個
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
味精
適量
醬油
適量
料酒
適量
白醋
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
排骨洗乾淨用放一勺料酒、少許白醋、適量的鹽醃製半小時;
步驟 2/8
辣椒、蒜、姜切碎,土豆切丁備用;
步驟 3/8
鍋內下油燒紅,放排骨慢慢煎,煎製表面微焦;
步驟 4/8
下土豆,放少許鹽翻炒
步驟 5/8
土豆和排骨一起翻炒,加少許醬油上色
步驟 6/8
放辣椒生薑大蒜一起翻炒,放少許味精;
步驟 7/8
盛碗後放入高壓鍋,水開後再壓8分鐘,即可。
步驟 8/8
拿出來香香的一盆土豆燒排骨就做好了。
小貼士
排骨炸至微焦更香哦!
釋出於 2019-10-17
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