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土豆燒排骨
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別有願你好時沓

每天都在為做什麼菜而煩惱，家裡只有一個小土豆了，買了一根排骨，那就來個土豆燒排骨吧。味道非常好，老公很喜歡，都吃完了。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 400g
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
味精 適量
醬油 適量
料酒 適量
白醋 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    排骨洗乾淨用放一勺料酒、少許白醋、適量的鹽醃製半小時；
  • 步驟 2/8
    辣椒、蒜、姜切碎，土豆切丁備用；
  • 步驟 3/8
    鍋內下油燒紅，放排骨慢慢煎，煎製表面微焦；
  • 步驟 4/8
    下土豆，放少許鹽翻炒
  • 步驟 5/8
    土豆和排骨一起翻炒，加少許醬油上色
  • 步驟 6/8
    放辣椒生薑大蒜一起翻炒，放少許味精；
  • 步驟 7/8
    盛碗後放入高壓鍋，水開後再壓8分鐘，即可。
  • 步驟 8/8
    拿出來香香的一盆土豆燒排骨就做好了。
小貼士

排骨炸至微焦更香哦！

釋出於 2019-10-17
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