jxcaipu logo
土豆燒排骨
4.4萬 熱度 105 收藏
咀藝瘸粕靜

這是一道家常菜，土豆燒排骨，排骨可以提供人體必需的優質蛋白，維生素，尤其是豐富的鈣質，可以維護骨骼健康，具有益精補血之功效，特有的骨膠原可以增強皮膚彈性，具有延緩衰老之功效，特別是用溫火燉制的骨頭及湯，營養不易流失，易吸收，經常使用必有強生健體，養顏美容的保健作用。

食材
排骨 500g
油 適量
鹽 適量
土豆 適量
大蔥 適量
姜 適量
幹辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將排骨洗淨，切段；
  • 步驟 2/7
    排骨進沸水裡焯一下，去血水；
  • 步驟 3/7
    準備適量土豆，洗淨切塊；
  • 步驟 4/7
    準備好蔥姜幹辣椒，切好待用；
  • 步驟 5/7
    鍋內倒入適量油，放花椒茴香，蔥薑絲，幹辣椒幾枚，倒入排骨炒一下；
  • 步驟 6/7
    在鍋內倒入適量鹽、醬油和適量的水，開始燒排骨；
  • 步驟 7/7
    倒入切好成塊的土豆，開始燒，15分鐘左右，土豆燒排骨做成；
小貼士

根據自己的口味，可以再煸炒排骨時加少量的糖，味道也很棒哦~

釋出於 2022-07-03
255
相關菜譜
寫評論